PIES&TARTS

WATANABE FOODS

　　　　　　　業務用冷凍パイシートを中心にタルト（シュクレ）を製造販売しています。　　　株式会社　渡辺フーズ

商品案内

Product information

PIES 　　パイ

TARTS　タルト

　　　「折パイ」
　バターを生地で包んで仕込み、何層にも折り重ねてつくるミルフィーユに代表されるパリパリした生地。
　　　

　　　「練パイ」
　粉の段階で細かく切ったバターと合わせて仕込み、折り重ねるザックリとした生地。

　
　練り込み生地でサクサクしたクッキーのような生地。材料等によりシュクレ・フォンセ・ブリゼに分類される。

【使用上の注意】
冷蔵庫で解凍してください。
解凍した商品はその日のうちにご使用ください。
焼成の目安は、約200℃のオーブンで20分程度。
-18℃以下の冷凍庫で保管してください。
賞味期限は製造後６ヶ月です。